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包馅机的成型理论篇

  本文为大家解忧,给予用户全方面知识.包馅机馅料落入面坯后,一对辊筒立即回转自动折叠、封口成型,压延后的面带经一对轧辊送到圆辊空穴A处时,空穴下方为与真空系统相连的空室,由于真空泵的吸气作用面坯被吸成凹形,随着圆辊的转动,球形的馅料从另一个馅料排料管中排出,并且正好落入A点处的面坯凹穴中,然后被固定的刮刀将凹穴周围的面坯刮起,封在开口处形成封口,当转到B点时解除真空,已包了馅料的食品便掉落在输送带上送出。

  包馅机折叠式包馅成型,根据传动方式,又可分为不同包馅成型方式,*种是齿轮齿条传动折叠式包馅成型。先将压延后的面坯按照规定的形状冲切,然后放入馅料,再折叠、封口、成型;第二种是辊筒传动折叠式包馅成型.
  包馅机注入式包馅成型,馅料由喷管注入挤出的面坯中,然后被封口、切断.剪切式包馅成型,压延后的面坯从两侧连续供送,进入一对表面有四穴的辊式成型器,与此同时,先制成球型的馅,也从中间管道掉落在两层面坯之中,然后封口、切断和成型.优异的性能,合理的运行方式.

 

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