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水晶包机的特点及原理

       水晶包机配备日本三菱人机界、可编程序控制器、德国西门子光电开光、台湾晟邦驱动马达、日本结构成套刀具,同食品接触部分均采用优质不锈钢,产品大小,皮馅比例、产品长度皆能通过PLC调整。确保生产运行平稳、可靠、卫生,且机器易清洗。产品大小,皮馅比例、产品长度皆能通过PLC调整。

  水晶包机采用人性化设计、高精度控制面板、操作更简单、维护更方便。主要部件均采用高级不锈钢制作,经久耐用、美观卫生。采用三变频无级调节,各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整、定量精准,彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
  水晶包机的特点:
  水晶包机按照民间面食工艺,结合现代科技,所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻,富有弹性、韧性和筋度、口感较佳。与手工制品相比,有过之而无不及。水晶包机采用较新送馅结构,提升压力、降低阻力、快速送馅,各种菜馅运行自如,且保证营养,延长保质期。
  水晶包机的生产成品范围:
  烘焙类食品:
  凤梨酥、夹心饼、南瓜饼、软皮老婆饼、月饼、造型饼干、软馅饼干、枣泥饼、麻薯饼、小披萨、馅饼。
  调理类食品:
  麻薯、红龟果、汤圆、芋圓、肉圆、肉派、超司肉丸、肉馅饼、奶黄包、豆沙包、草饼、芝麻球。
  鱼浆类食品:
  火锅料(起司鱼浆)、鱼丸、水晶丸、鱼卵果、福州丸、彩色鱼丸。

 

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